石锅烤五花肉的做法韩式烤五花肉片脆皮烤肉五花肉成本与利润

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石锅烤五花肉的做法

猪肉1块，韩国烤肉酱，姜，葱，酱油，盐，味精

做法

1、将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。

2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后用力抓均匀，腌4个小时。

3、取出腌好的肉，加入韩国辣椒面，加入买来的韩国烤肉调料，抓均匀，继续腌制8小时以上，最好是一个晚上。

4、取出腌制好的肉，烤的时候最好是石盘烤，把肉放上面，两面烤熟即可

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2 首先，将五花肉切成薄片，放入腌料中腌制30分钟，腌料包括生姜末、蒜末、盐、糖、料酒、生抽、老抽、辣椒粉等。
然后，将石锅加热，放入腌制好的五花肉片，煎至两面金黄色，加入葱段、姜片、蒜片、辣椒、洋葱等配料，再加入适量的酱油和糖，煮至五花肉熟透，香味四溢即可。
3 石锅烤五花肉是一道非常美味的传统菜肴，口感鲜美，香气扑鼻，是家庭聚餐、朋友聚会的不错选择。
除了五花肉外，还可以添加其他食材，如蘑菇、豆腐等，来丰富口感。

脆皮烤肉五花肉成本与利润

脆皮烤五花肉的成本还是比较低的，因为现在猪肉的价格已经降低了，基本上一斤猪的价格在九块到十块之间而自做脆皮五花肉的话，只需要用一些原料和一个烤箱就可以，烤箱的大小的话，主要是介于你现在的客户量的多少，不过就目前而言的话，作诚一块儿脆皮五花肉的成本在12到15之间！

这比五花肉的卖价就比较高了，一般是30到50之间，基本上就是十块钱的利润，当然，这个12到15的成本是不包含人工的！

因此说这个利润还是非常可观的，但是呢，更考虑的是你的客户量有多少，如果你的客户量比较多，那么你当天的利润是非常可观的，如果你的客户量很少，那么你可能就会成本大于你的销量！

香煎的脆皮搭配肉柔嫩的五花肉，别有一番风味，肥瘦相间，不油不腻，非常值得学习和品尝。脆皮五花肉一般就是卖25元~50元一斤，跟当地的消费水平相挂钩。但一般不低于25元/斤，市场买生五花肉一般是11元一斤，再加上调料费用，燃料费用成本也就是在13元左右所以利润相对于其他的小吃来说，是比较高的，一天能赚个一两千。

20块钱的五花肉有多少

20元钱的五花肉应该有一斤七两左右这是现在的价格，我们这边的五花肉在13元一斤，现在的肉价也不是很稳，尤其马上快到春节了，肉价高低不是很稳定，平时的价格还是比较稳定的，大概在13元左右，一斤20元钱，我们买五花肉，应该能买到一斤七两左右

五花肉烧烤烤几分

15-25分钟。

五花肉，在进行烤制之前也是需要焯水备用的。五花肉，不仅可以用来做烤五花肉，也可以用来做辣椒炒五花肉，芹菜炒五花肉以及蒜苗炒五花肉等等。当烤制五花肉的时候，要在表面撒上适量的辣椒油以及孜然等等，能够使得烤制出来的五花肉味道更好。

韩国肉贵吗

 韩国的肉类都很贵，比我们卖的贵不少，这也是韩国菜里肉比较少的原因。牛肉比较贵，正常的牛肉是200左右一斤，而用来烧烤的肉相对便宜一点，大概100一斤，那种礼品级别的牛肉最高能卖到上万元一斤。在中国吃烤肉，点五花肉更多是为了烤出里面的油，使得别的肉更香，然而在韩国人们吃不起贵的肉，往往选择用五花肉来烧烤吃。

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